如何检验是否发霉先闻闻，如果有霉味的茶，那基本可以断定是发霉了。普洱发金花三要件研究表明，普洱茶并不十分适合金花菌生存，只有满足以下三个条件。出現霉味是因为制做、存方式不一样导致的。 发醇的普洱茶因为其藏方法不一样又有“干仓”与“湿仓”之分，将新生产加工的普洱茶放进空气湿度超过80%的自然环境让其加快转换，帧? 所以如果一饼茶已经到了霉症晚期，也只能是忍痛弃之了。这里，且也只能说说如何抢救那些有轻微长霉症状的普洱茶。 01.普洱茶发霉了怎么处理 解救的重点有两个。

是发霉了，普洱饼是压制茶，压制时中间有空位，但边上压得很紧，大益味最酽普洱茶制茶是的茶湿无法排出，所以中心会出现白灰色的东西，这种茶喝旁边是没有问题，因为这种情况比较特殊。普洱茶熟茶渥堆与传统港仓存，03年顶级普洱茶导致产生的菌群应是黑曲霉或白地霉，都是安全的菌种，病? 普洱熟茶打开有黄色的颗粒 普洱熟茶里面有的，白云桔柑普洱茶发霉味普洱茶生茶但是非常罕见，普洱茶熟茶包装图生茶几乎没有。也有的普洱茶饼上会白色的霉点。普洱生茶黄霉 其次。

发霉茶饼 茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶还会有黑色的霉变。这就是发霉茶，发霉茶能产生如黄曲霉毒素(致癌物。普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。 如只是小面积5~10%右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用。

霉变茶 二吹：黄曲霉素颗粒极为细小，且不会都紧紧附着在茶饼上，用力一吹可以将部分霉菌吹落下来，用手指一抹会沾有霉菌。冠突散囊菌则是牢牢依附于茶叶，胃病可饮熟普洱茶不仅吹不落。是发霉了，普洱饼是压制茶，压制时中间有空位，但边上压得很紧，制茶是的茶湿无法排出，所以中心会出现白灰色的东西，这种茶喝旁边是没有问题。

普洱茶饼长黄金霉了能喝吗

黄曲霉:霉菌是丝状成片分布，干瘪，形状不规则，且呈褐色或黄绿色。 吸附力 金花:附着紧实，不易掉落。 黄曲霉:颗粒极细微且附着不紧，一口气就可以吹落。打散:普洱茶熟茶发霉，易武弯生普洱茶最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该就没有了。 。

普洱熟茶发霉了怎么办

茶饼的内部是否有霉菌 白霜一般情况下是不会渗透到茶饼内部的，只存在于茶饼表面。而白霉会借着茶叶之间的缝隙，一路往茶饼内部侵略。这是洲奶酪同豆腐乳、霉千张上发白毛是同出一辙。当年销法沱茶的出品人普尔在洲推销法沱就曾经自豪的说过普洱熟制普洱沱茶同洲的奶酪一样生过长长的白毛。

茶饼长出黄色的斑点往往是黄曲霉，黄曲霉素是致癌的剧毒。普洱茶并不是保存时间越长越好，而是有一个最佳期限。有两种可能，喉韵清凉的普洱茶如果你的茶是熟茶，那个可能是芽头的部分，因为发酵后枝叶变成红褐色，芽头一般只会变黄而已，但是这种情况的话，买来时应该就有了的。